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(-)-Menthone 1,2-glycerol ketal

名称:(-)-Menthone 1,2-glycerol ketal
别名:1,4-Dioxaspiro[4,5]decane-2-menthanol
63187-91-7
Frescolat, Type MGA
分子式:C13H24O3
分子量:228.33
FEMA:3807
JECFA:445
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:1998 (Session 51)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:clear colourless viscous liquid
溶解度:soluble in water, olive oil <15% and almond oil 1% w/w
沸点(℃):138-142℃
最低检测值%:98.0%
酸价的上限:0.2
折射系数:1.475
比重:1.0306
其他要求:Optical rotation: - 24.6°
验证实验:IR
光谱图:
(-)-Menthone 1,2-glycerol ketal光谱图1

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