名称、CAS号查询:

98-01-1

名称：

98-01-1

别名：

2-Formylfuran
2-Furaldehyde
2-Furfuraldehyde
2-Furylcarboxaldehyde
Fural
Furfural
Furfuraldehyde
Pyromucic aldehyde

分子式：

C₅H₄O₂

分子量：

96.09

COE编码：

2014

FEMA：

2489

JECFA：

450

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2000 (Session 55)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless to yellow oily liquid which browns on storage, pungent, sweet, bread-like, caramellic, cinnamon-almond-like flavour, odour resembles benzaldehyde
溶解度：	soluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：	miscible
沸点(℃)：	161-162℃
最低检测值%：	95%
酸价的上限：	3.0
折射系数：	1.521-1.529
比重：	1.153-1.162
验证实验：	IR
光谱图：