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Filbert heptenone

名称:Filbert heptenone
别名:5-Mehtylhept-2-en-4-one
5-Methyl-2-hepten-4-one
81925-81-7
Filbertone
Hazeltone
分子式:C8H14O
分子量:126.19
FEMA:3761
JECFA:1133
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; hazelnut, metallic, buttey odour
溶解度:slightly soluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度:Miscible at room temperature
沸点(℃):86-87℃ (60 mm Hg)
最低检测值%:98%
折射系数:1.440-1.445
比重:0.845-0.852
验证实验:NMR
光谱图:
Filbert heptenone光谱图1

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