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3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate

名称:3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate
别名:(E,Z)-3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate
29548-30-9
Farnesyl acetate
分子式:C17H28O2
分子量:264.41
FEMA:4213
FLAVIS:09.818
JECFA:1831
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Rosy floral aroma
溶解度:Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):165-166℃ (9 mm Hg)
最低检测值%:99% (E-isomer 64 % and Z-isomer 35%)
折射系数:1.476-1.479
比重:0.908-0.914
验证实验:MS
光谱图:
3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol acetate光谱图1

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