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名称、CAS号查询:  

Eugenol formate

名称：Eugenol formate
别名：10031-96-6
4-(2-Propen-1-yl)-2-methoxyphenyl formate
4-Allyl-2-methoxyphenyl formate
Eugenyl formate
分子式：C11H12O3
分子量：192.21
FEMA：2473
FLAVIS：09.088
JECFA：1530
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2005 (Session 65)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless to pale-yellowish oily liquid; Warm, woody, dry aroma
溶解度：Insoluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：270℃
最低检测值%：94%
酸价的上限：1
折射系数：1.524-1.526
比重：1.115-1.125
其他要求：SC: Eugenol
验证实验：NMR
光谱图：
Eugenol formate光谱图1

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