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2-Allyl-6-methoxyphenol

名称:2-Allyl-6-methoxyphenol
别名:2-Methoxy-6-(2-propenyl)phenol
579-60-2
o-Eugenol
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
JECFA:1528
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to pale yellow liquid; Spicy aroma
溶解度:Slightly soluble in water; Soluble in ether, most fixed oils
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):119-121℃ (12 mm Hg)
最低检测值%:98%
酸价的上限:1
折射系数:1.535-1.541
比重:1.065-1.071
验证实验:NMR
光谱图:
2-Allyl-6-methoxyphenol光谱图1

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