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2-Ethyl-5-methylpyrazine

名称:2-Ethyl-5-methylpyrazine
别名:13360-64-0
2-Ethyl-5-methyl-1,4-diazine
2-Methyl-5-ethylpyrazine
分子式:C7H10N2
分子量:122.17
COE编码:728
FEMA:3154
JECFA:770
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2001 (Session 57)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to slightly yellow liquid with a nutty, roasted, grassy odour
溶解度:soluble in water, organic solvents
乙醇中溶解度:miscible at room temperature
沸点(℃):79℃ (66 mm Hg)
最低检测值%:95%
折射系数:1.491-1.501
比重:0.960-0.970
验证实验:IR
光谱图:
2-Ethyl-5-methylpyrazine光谱图1

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