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名称、CAS号查询:  

2-Ethyl-3-methylpyrazine

名称：2-Ethyl-3-methylpyrazine
别名：15707-23-0
2-Ethyl-3-methyl-1,4-diazine
2-Methyl-3-ethylpyrazine
分子式：C7H10N2
分子量：122.17
COE编码：548
FEMA：3155
JECFA：768
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2001 (Session 57)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless to slightly yellow liquid with a strong raw potato odour
溶解度：soluble in water, organic solvents
乙醇中溶解度：miscible at room temperature
沸点(℃)：57℃ (10 mm Hg)
最低检测值%：97% (sum of 2,3- 2,5- and 2,6-isomers)
折射系数：1.499-1.509
比重：0.972-0.993
验证实验：IR
光谱图：
2-Ethyl-3-methylpyrazine光谱图1

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