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位置:
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资料中心
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香料香精
> Ethyl trans-2-butenoate
名称、CAS号查询:
Ethyl trans-2-butenoate
名称:
Ethyl trans-2-butenoate
别名:
10544-63-5
2-Butenoic acid, ethyl ester
Ethyl crotonate
分子式:
C
6
H
10
O
2
分子量:
114.14
FEMA:
3486
JECFA:
1806
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2008 (Session 69)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
Colourless liquid; Powerful sour caramellic-fruity aroma
溶解度:
Insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度:
Soluble
沸点(℃):
136-137℃
最低检测值%:
98%
酸价的上限:
2.0
折射系数:
1.422-1.428
比重:
0.916-0.921
验证实验:
MS
光谱图:
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