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Ethyl 3(2-furyl)propionate

名称:Ethyl 3(2-furyl)propionate
别名:10031-90-0
Ethyl 2-furanpropionate
Ethyl 3-(2-furyl)propanoate
Ethyl furfurylacetate
Ethyl furylpropionate
分子式:C9H12O3
分子量:168.19
FEMA:2435
FLAVIS:13.022
JECFA:1513
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Low melting solid, turning yellow on exposure to air; Fruity aroma
溶解度:Very slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:95%
酸价的上限:5
其他要求:Safety evaluation not completed; mp: 24-25℃
验证实验:NMR
光谱图:
Ethyl 3(2-furyl)propionate光谱图1

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