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名称、CAS号查询:  

Ethyl 2-ethyl-3-phenylpropionate

名称：Ethyl 2-ethyl-3-phenylpropionate
别名：2983-36-0
alpha-Ethylhydrocinnamic acid ethyl ester
Ethyl 2-ethyl-3-phenylpropanoate
Ethylbenzylbutanoate
分子式：C13H18O2
分子量：206.29
FEMA：3341
FLAVIS：09.802
JECFA：1475
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; green, floral aroma
溶解度：Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：72℃ (0.09 mm Hg)
最低检测值%：99%
酸价的上限：1
折射系数：1.483-1.489
比重：0.972-0.979
验证实验：IR
光谱图：
Ethyl 2-ethyl-3-phenylpropionate光谱图1

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