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2-Methyl-3-furanthiol acetate

名称:2-Methyl-3-furanthiol acetate
别名:2-Ethanethoic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester
2-Methyl-3-thioacetoxyfuran
55764-25-5
S-(2-Methyl-3-furyl) thoacetate
分子式:C7H8O2S
分子量:156.2
JECFA:1069
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Brownish liquid; roasted meat aroma
溶解度:Insoluble in water,slightly soluble in heptane, soluble in tri-acetin
乙醇中溶解度:Miscible at room temperature
沸点(℃):222-224℃
最低检测值%:92%
折射系数:1.444-1.451
比重:1.140-1.159
其他要求:SC: cis- and trans-2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol acetate
验证实验:NMR
光谱图:
2-Methyl-3-furanthiol acetate光谱图1

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