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Enzactin

名称：Enzactin
别名：1,2,3-Triacetoxypropane
102-76-1
Glyceryl triacetate
Triacetin
Triacetyl glycerine
分子式：C9H14O6
分子量：218.21
FEMA：2007
JECFA：920
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2002 (Session 59)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless oily liquid with a very slight, ethereal, fruity odour
溶解度：moderately soluble in water; soluble in organic solvents
乙醇中溶解度：miscible
沸点(℃)：258℃
最低检测值%：98.5% (by chemical analysis)
酸价的上限：1.0
折射系数：1.424-1.432
比重：1.154-1.159
验证实验：IR
光谱图：
Enzactin光谱图1

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