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Lauryl lactate

名称：Lauryl lactate
别名：6283-92-7
dodecyl 2-hydroxypropanoate
Dodecyl lactate
Lactic acid, dodecyl ester
Propanoic acid, 2-hydroxy-, dodecyl ester
分子式：C15H30O3
分子量：258.4
FEMA：4482
JECFA：1948
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Pale yellow clear liquid; Faint fatty butter-like aroma
溶解度：Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：303-304℃
最低检测值%：88%
酸价的上限：5
折射系数：1.437-1.447
比重：0.910-0.925 (20℃)
其他要求：SC: 10% Dodecanol
验证实验：HNMR MS
光谱图：
Lauryl lactate光谱图1

Lauryl lactate光谱图2

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