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名称、CAS号查询:  

n-Dodecen-2-al

名称:n-Dodecen-2-al
别名:2-Dodecen-1-al
2-Dodecenal
3-Nonyl acrolein
4826-62-4
分子式:C12H22O
分子量:182.31
FEMA:2402
FLAVIS:05.037
JECFA:1350
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to slightly yellow liquid; Fatty, citus-like aroma
溶解度:Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):272℃
最低检测值%:93% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限:10
折射系数:1.454-1.460
比重:0.839-0.849
其他要求:SC: 2-Dodecenoic acid
验证实验:IR
光谱图:
n-Dodecen-2-al光谱图1

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