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名称、CAS号查询:  

2-Dodecen-1-al

名称：2-Dodecen-1-al
别名：2-Dodecenal
3-Nonyl acrolein
4826-62-4
n-Dodecen-2-al
分子式：C12H22O
分子量：182.31
FEMA：2402
FLAVIS：05.037
JECFA：1350
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless to slightly yellow liquid; Fatty, citus-like aroma
溶解度：Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：272℃
最低检测值%：93% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限：10
折射系数：1.454-1.460
比重：0.839-0.849
其他要求：SC: 2-Dodecenoic acid
验证实验：IR
光谱图：
2-Dodecen-1-al光谱图1

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