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名称、CAS号查询:  

4-Ethylsyringol

名称：4-Ethylsyringol
别名：(2E,4E)-Dodeca-2,4-dienal
21662-16-8
trans,trans-2,4-Dodecadienal
分子式：C12H20O
分子量：180.28
FEMA：3670
FLAVIS：05.125
JECFA：1196
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Oily liquid; light, faint spicy aroma
溶解度：Slightly soluble in water; miscible in oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：130℃ (6 mm Hg)
最低检测值%：85
酸价的上限：1
折射系数：1.470-1.476
比重：0.983-0.989
其他要求：SC: (E,Z)-2,4-dodecadienal
验证实验：IR NMR
光谱图：
4-Ethylsyringol光谱图1

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