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名称、CAS号查询:  

epsilon-Dodecalactone

名称：epsilon-Dodecalactone
别名：16429-21-3
6-Dodecanolide
7-Hexyl-2-oxooxacycloheptane
Dodeca-1,6-lactone
分子式：C12H22O2
分子量：198.31
FEMA：3610
JECFA：242
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2000 (Session 55)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless liquid with a sweet, fruity, peach odour
溶解度：slightly soluble in water; miscible with fats
沸点(℃)：150℃ (2 mmHg)
最低检测值%：99%
折射系数：1.459-1.463
比重：0.950- 0.958
验证实验：IR
光谱图：
epsilon-Dodecalactone光谱图1

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