4-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-5-nonanone
| 名称： | 4-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-5-nonanone |
| 别名： | 1,3-Dipropylacetonyl 2-methyl-3-furyl sulfide
4-((2-Methyl-3-furyl)thio)nonan-5-one
61295-50-9
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| 分子式： | C14H22O2S |
| 分子量： | 254.39 |
| COE编码： | 11923 |
| FEMA： | 3571 |
| JECFA： | 1087 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Liquid; meat-like odour | | 溶解度： | Insoluble in water; soluble in fat | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 102-103℃ (0.25 mm Hg) | | 最低检测值%： | 98% | | 折射系数： | 1.489-1.496 | | 比重： | 1.000-1.012 | | 验证实验： | IR NMR | 光谱图：
![4-[(2-Methyl-3-furyl)thio]-5-nonanone光谱图1](http://www.cnreagent.com/data/flavors/jecfa/img/1087.gif)
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