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2-(p-Methylphenyl)propanal

名称:2-(p-Methylphenyl)propanal
别名:2-(4-Methylphenyl)propanol
2-(p-Methylphenyl)propionaldehyde
2-(p-Tolyl)propanal
2-(p-Tolyl)propionaldehyde
99-72-9
a,4-Dimethylbenzeneacetaldehyde
分子式:C10H12O
分子量:148.21
FEMA:3078
FLAVIS:05.043
JECFA:1471
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless oily liquid; Intense, sweet, refreshing aroma similar to peppermint
溶解度:Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):222-224℃
最低检测值%:95%
酸价的上限:5
折射系数:1.513-1.517
比重:0.979-0.985
验证实验:NMR
光谱图:
2-(p-Methylphenyl)propanal光谱图1

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