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3-Methyl-2-butenoic acid

名称:3-Methyl-2-butenoic acid
别名:3,3-Dimethylacrylic acid
3-Methylcrotonic acid
541-47-9
beta,beta-Dimethylacrylic acid
beta-Methylcrotonic acid
Senecioic acid
分子式:C5H8O2
分子量:100.12
FEMA:3187
FLAVIS:08.070
JECFA:1204
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Solid; green, phenolic, dairy aroma
溶解度:Soluble in most organic solvents
乙醇中溶解度:soluble
最低检测值%:98%
其他要求:mp: 70℃
验证实验:MS
光谱图:
3-Methyl-2-butenoic acid光谱图1

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