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2-Methyl-2-butenal

名称:2-Methyl-2-butenal
别名:1115-11-3
2,3-Dimethylacrolein
2-Methylcrotonaldehyde
alpha,beta-Dimethylacrolein
alpha-Methylcrotonaldehyde
Tiglaldehyde
分子式:C5H8O
分子量:84.12
FEMA:3407
FLAVIS:05.095
JECFA:1201
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; penetrating, powerful green ethereal aroma
溶解度:Slightly soluble in water; soluble in ether and most oils
乙醇中溶解度:soluble
沸点(℃):117-118℃
最低检测值%:99%
酸价的上限:3
折射系数:1.445-1.450
比重:0.868-0.873 (20℃)
验证实验:NMR IR
光谱图:
2-Methyl-2-butenal光谱图1

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