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Melonal

名称:Melonal
别名:106-72-9
2,6-Dimethyl-5-heptenal
2,6-Dimethylhept-5-en-1-al
分子式:C9H16O
分子量:140.23
COE编码:2006
FEMA:2389
FLAVIS:05.074
JECFA:349
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:pale yellow liquid with a melon-like odour
溶解度:soluble in ethanol; insoluble in glycerol and water
乙醇中溶解度:1 ml in 1 ml 95% alcohol; 1 ml in 2 ml 70% alcohol
沸点(℃):116-124℃ (100 mm Hg)
最低检测值%:85%
酸价的上限:5
折射系数:1.442-1.448
比重:0.845-0.854
其他要求:SC: 6-methyl-5-hepten-2-one, 2,6 dimethyl-6-heptenal
验证实验:IR
光谱图:
Melonal光谱图1

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