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Mintlactone

名称：Mintlactone
别名：13341-72-5
3,6-Dimethyl-5,6,7,7a-tetrahydro-2(4H)-benzofuranone
5,6,7,7a-Tetrahydro-3,6-dimethyl-4(H)-benzofuran-2-one
分子式：C10H14O2
分子量：166.22
FEMA：3764
FLAVIS：10.036
JECFA：1162
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Liquid; herbaceous minty aroma
溶解度：Slightly soluble in water; soluble in oil
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：261-263℃ (6 mm Hg)
最低检测值%：98%
酸价的上限：1
折射系数：1.497-1.503
比重：1.058-1.063
验证实验：IR NMR
光谱图：
Mintlactone光谱图1

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