JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Pale yellow liquid; roast meat, sulfurous,onion aroma | | 溶解度： | Insoluble in water,soluble in organic solvents, fats | | 乙醇中溶解度： | Miscible at room temperature | | 沸点(℃)： | 241℃ (760 mm Hg); 50℃ (1 mm Hg) | | 最低检测值%： | 90% (mixture of 4 stereoisomers) | | 折射系数： | 1.468-1.474 | | 比重： | 0.933-1.003 (20℃) | | 其他要求： | SC: 2,5-Dimethyltetrahydrofuran-3-thiol, Dimethyltetrahydro-3-furyl dithioacetate | | 验证实验： | MS IR NMR | 光谱图：
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