4-Butyroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
| 名称： | 4-Butyroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone |
| 别名： | 114099-96-6
2,5-Dimethyl-3-oxo-(2H)-fur-4-yl butyrate
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| 分子式： | C10H14O4 |
| 分子量： | 198.22 |
| FEMA： | 3970 |
| JECFA： | 1519 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2005 (Session 65) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless to pale yellow liquid; Spicy, sweet aroma | | 溶解度： | Insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 287℃ | | 最低检测值%： | 93% | | 酸价的上限： | 5 | | 折射系数： | 1.467-1.473 | | 比重： | 1.095-1.103 | | 其他要求： | Safety evaluation not completed; SC: 1-3% 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone and 1-3% Butyric acid | | 验证实验： | NMR | 光谱图：
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