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2,5-Diethyl-3-methylpyrazine

名称:2,5-Diethyl-3-methylpyrazine
别名:2,5-Diethyl-3-methyl-1,4-diazine
32736-91-7
分子式:C9H14N2
分子量:150.22
COE编码:11304
FEMA:3915
JECFA:778
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2001 (Session 57)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to light yellow liquid with a toasted hazelnut, meaty odour
溶解度:moderately soluble in water; soluble in oils, organic solvents
乙醇中溶解度:miscible at room temperature
沸点(℃):95℃ (14 mm Hg)
最低检测值%:97%
折射系数:1.4922-1.5022
比重:0.944-0.954
验证实验:NMR
光谱图:
2,5-Diethyl-3-methylpyrazine光谱图1

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