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名称、CAS号查询:  

Diethyl tartrate

名称：Diethyl tartrate
别名：87-91-2
Diethyl 2,3-dihydroxybutanediaote
Diethyl 2,3-dihydroxysuccinate
Ethyl tartrate
分子式：C8H14O6
分子量：206.19
COE编码：440
FEMA：2378
JECFA：622
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2002 (Session 59)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless viscous liquid with very faint winey odour
溶解度：slightly soluble to insoluble in water; miscible in oil and alcohol
沸点(℃)：280-281℃; 153℃ (12 mm Hg)
最低检测值%：97%
折射系数：1.443-1.449
比重：1.203-1.210 (20℃)
验证实验：IR
光谱图：
Diethyl tartrate光谱图1

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