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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 18049-18-2
名称、CAS号查询:  

18049-18-2

名称：18049-18-2
别名：(E)-2-Decen-1-ol
2-Decen-1-ol
分子式：C10H20O
分子量：156.27
COE编码：11750
FEMA：4304
FLAVIS：02.137
JECFA：1794
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2008 (Session 69)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Fatty rosy aroma
溶解度：Slightly soluble in water; soluble in non-polar solvents
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：116-118℃ (14 mm Hg)
最低检测值%：95%
折射系数：1.446-1.452
比重：0.842-0.848
验证实验：MS
光谱图：
18049-18-2光谱图1

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