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Decenaldehyde

名称：Decenaldehyde
别名：2-Decen-1-al
2-Decenal
3-Heptyl acrolein
3913-71-1
Dec-2-enal
Decylenic aldehyde
分子式：C10H18O
分子量：154.25
FEMA：2366
FLAVIS：05.076
JECFA：1349
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2004 (Session 63)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless to slightly yellow liquid; Powerful waxy, orange aroma
溶解度：Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：229℃
最低检测值%：92% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限：10
折射系数：1.452-1.458
比重：0.836-0.846
其他要求：SC: 2-Decenoic acid
验证实验：IR
光谱图：
Decenaldehyde光谱图1

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