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Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone

名称:Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone
别名:1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-decan-3-one
1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one
27113-22-0
3-Decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
Paradol
[6]-Gingerone
分子式:C17H26O3
分子量:278.39
FEMA:4665
JECFA:2021
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2010 (Session 73)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White powder; Spicy herbal aroma
溶解度:Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:95%
其他要求:m.p. = 32-33℃
验证实验:HNMR IR MS
光谱图:
Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone光谱图1

Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone光谱图2

Heptyl 4-hydroxy-3-methoxyphenethyl ketone光谱图3

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