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名称、CAS号查询:  

Ethyl 5-oxodecanoate

名称：Ethyl 5-oxodecanoate
别名：93919-00-7
Decanoic acid, 5-oxo-, ethyl ester
分子式：C12H22O3
分子量：214.3
FEMA：4457
JECFA：1961
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless clear liquid; Strong rich fruity aroma
溶解度：Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：290-294℃
最低检测值%：95%
酸价的上限：1
折射系数：1.433-1.439
比重：0.943-0.953 (20℃)
验证实验：MS
光谱图：
Ethyl 5-oxodecanoate光谱图1

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