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名称、CAS号查询:  

Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester

名称：Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester
别名：5-Hydroxydecanoic acid ethyl ester
75587-06-3
Ethyl 5-hydroxydecanoate
分子式：C12H24O3
分子量：216.32
FEMA：4444
JECFA：1962
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless clear liquid; Sweet fatty peach-like aroma
溶解度：Very slightly soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：280-299℃
最低检测值%：56%
酸价的上限：10
折射系数：1.442-1.452
比重：0.945-0.956 (20℃)
其他要求：SC: 40-42% delta-Decalactone
验证实验：HNMR IR MS
光谱图：
Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester光谱图1

Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester光谱图2

Decanoic acid, 5-hydroxy-, ethyl ester光谱图3

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