trans, trans-2,4-Decadienol
名称: | trans, trans-2,4-Decadienol |
别名: | (2E,4E)-Deca-2,4-dienol (E,E)-2,4-Decadien-1-ol 18409-21-7
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分子式: | C10H18O |
分子量: | 154.25 |
FEMA: | 3911 |
FLAVIS: | 02.139 |
JECFA: | 1189 |
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数: | 2003 (Session 61) | 质量规格的状况: | Full | 物理形状/气味: | Colourless liquid; oily, fatty aroma | 溶解度: | Insoluble in water; Soluble in fat | 乙醇中溶解度: | soluble | 沸点(℃): | 112℃ (10 mm Hg) | 最低检测值%: | 92% | 酸价的上限: | 1 | 折射系数: | 1.485-1.495 | 比重: | 0.861-0.871 | 其他要求: | SC: (E,Z)-2,4-decadien-1-ol | 验证实验: | IR NMR | 光谱图:
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