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2-Phenylpropanal

名称:2-Phenylpropanal
别名:2-Phenylpropanaldehyde
2-Phenylpropionaldehyde
93-53-8
alpha-Formylethylbenzene
Cumene aldehyde
分子式:C9H10O
分子量:134.18
FEMA:2886
FLAVIS:05.038
JECFA:1467
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to pale yellow liquid; Intense, green, floral aroma reminiscent of hyacinth
溶解度:Soluble in most fixed oils; Slightly soluble in propylene glycol; Insoluble in glycerin
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):202-205℃
最低检测值%:95%
酸价的上限:5
折射系数:1.515-1.520
比重:0.998-1.006
验证实验:IR
光谱图:
2-Phenylpropanal光谱图1

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