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名称、CAS号查询:  

(3E,5E)-6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one

名称:(3E,5E)-6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one
别名:141-10-6
2,6-Dimethyl-2,6,8-undecatrien-10-one
2,6-Dimethylhendeca-2,6,8-trien-10-one
2-Pseudoionone
2-Pseudojonon
3,5,9-Undecatrien-2-one, 6,10-dimethyl-
6,10-Dimethyl-3,5,9-undecatrien-2-one
Citrylideneacetone
phi-Ionone
Pseudoionone
psi-Ionone
分子式:C13H20O
分子量:192.3
COE编码:11191
FEMA:4299
FLAVIS:07.198
JECFA:2187
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2014 (Session 79)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Pale yellow liquid; Warm floral aroma
溶解度:Practically insoluble to insoluble
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):143-145
最低检测值%:95
折射系数:1.529-1.535
比重:0.894-0.903
其他要求:3E,5E isomer: 80-95%;3E,5Z isomer: 5-20%
验证实验:IR MS
光谱图:
(3E,5E)-6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one光谱图1

(3E,5E)-6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one光谱图2

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