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Citrinone

名称:Citrinone
别名:(E) & (Z)-4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-one
4,8-Dimethynona-3,7-dien-2-one
817-88-9
分子式:C11H18O
分子量:166.26
FEMA:3969
JECFA:1137
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to light yellow liquid; floral-fruity odour
溶解度:insoluble in water; 50% soluble in heptane or triacetin
乙醇中溶解度:Miscible at room temperature
沸点(℃):200-201℃
最低检测值%:94%
折射系数:1.473-1.477
比重:0.869-0.875
其他要求:SC: 4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-ol
验证实验:MS IR NMR
光谱图:
Citrinone光谱图1

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