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名称、CAS号查询:  

Geranial and neral

名称：Geranial and neral
别名：3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
5392-40-5
Citral
Lemarome
分子式：C10H16O
分子量：152.24
FEMA：2303
FLAVIS：05.020
JECFA：1225
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Pale yellow oily liquid; strong lemon aroma
溶解度：Insoluble in glycerol; very slightly soluble in water; soluble in fixed oils, mineral oil, propylene glycol
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：228℃
最低检测值%：96% (sum of cis- and trans- isomers)
酸价的上限：5
折射系数：1.486-1.490
比重：0.885-0.891
验证实验：IR
光谱图：
Geranial and neral光谱图1

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