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名称、CAS号查询:  

trans-2-Methyl-2-butenoic acid

名称：trans-2-Methyl-2-butenoic acid
别名：(E)-2,3-Dimethylacrylic acid
2-Methyl-2-(E)-butenoic acid
80-59-1
Cevadic acid
Tiglic acid
Tiglinic acid
trans-2-Methylcrotonic acid
分子式：C5H8O2
分子量：100.1
FEMA：3599
FLAVIS：08.064
JECFA：1205
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White crystalline solid; sweet, warm, spicy aroma
溶解度：Slightly soluble in water; insoluble in oils
乙醇中溶解度：soluble
最低检测值%：99%
其他要求：mp: 61-67℃
验证实验：MS
光谱图：
trans-2-Methyl-2-butenoic acid光谱图1

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