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名称、CAS号查询:  

Propylidene phthalide

名称：Propylidene phthalide
别名：17369-59-4
3-Propylidene-1(3H)-isobenzofuranone
3-Propylidenephthalide
Celeriax
n-Propylidenephthalide
分子式：C11H10O2
分子量：174.2
FEMA：2952
FLAVIS：10.005
JECFA：1168
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless, slightly viscous liquid; warm, spicy-herbaceous aroma
溶解度：Insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：169-171℃ (13 mm Hg)
最低检测值%：96%
酸价的上限：1
折射系数：1.557-1.562
比重：1.127-1.132
验证实验：NMR
光谱图：
Propylidene phthalide光谱图1

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