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名称、CAS号查询:  

beta-Caryophyllene

名称:beta-Caryophyllene
别名:(E)-Caryophylene
4,11,11-Trimethyl-8-methylenebicyclo(7.2.0)undec-4(trans)-ene
87-44-5
Caryophyllene
trans-Caryophyllene
分子式:C15H24
分子量:204.36
FEMA:2252
FLAVIS:01.007
JECFA:1324
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to slightly yellow oily liquid; woody-spicy, dry, clove-like aroma
溶解度:Insoluble in water; soluble in oils, ether
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):256℃
最低检测值%:80%
酸价的上限:<1.0
折射系数:1.498-1.504
比重:0.899-0.908
其他要求:SC: C15H24 terpene hydrocarbons (eg. Valencene)
验证实验:IR
光谱图:
beta-Caryophyllene光谱图1

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