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Butyric acid, 4-phenyl-, methyl ester

名称:Butyric acid, 4-phenyl-, methyl ester
别名:2046-17-5
Methyl 4-Phenylbutanoate
Methyl 4-Phenylbutyrate
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
FEMA:2739
FLAVIS:09.729
JECFA:1464
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Powerful, sweet, fruity, honey, floral aroma
溶解度:Soluble in oils; Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):149-151℃ (10 mm Hg)
最低检测值%:97%
酸价的上限:1
折射系数:1.483-1.489
比重:0.996-1.002
验证实验:NMR
光谱图:
Butyric acid, 4-phenyl-, methyl ester光谱图1

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