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(+/-)-1-Hepten-3-ol

名称:(+/-)-1-Hepten-3-ol
别名:4938-52-7
Butyl vinyl carbinol
分子式:C7H14O
分子量:114.19
COE编码:10218
FEMA:4129
FLAVIS:02.155
JECFA:1842
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Green strong aroma at high concentration but fatty buttery aroma at low dilution
溶解度:Insoluble in water; soluble in hexane and diethylether
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):153-154℃
最低检测值%:98%
折射系数:1.430-1.437
比重:0.831-0.835
验证实验:CNMR HNMR IR MS
光谱图:
(+/-)-1-Hepten-3-ol光谱图1

(+/-)-1-Hepten-3-ol光谱图2

(+/-)-1-Hepten-3-ol光谱图3

(+/-)-1-Hepten-3-ol光谱图4

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