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位置:
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>
香料香精
> n-Butyl acetopropionate
名称、CAS号查询:
n-Butyl acetopropionate
名称:
n-Butyl acetopropionate
别名:
2052-15-5
Butyl 4-oxovalerate
Butyl levulinate
n-Butyl gamma-ketovalerate
n-Butyl levulinate
分子式:
C
9
H
16
O
3
分子量:
172.23
COE编码:
374
FEMA:
2207
JECFA:
608
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
2002 (Session 59)
质量规格的状况:
Full
物理形状/气味:
colourless or straw-colored liquid; sweet and slightly pungent caramellic odour with fruity undertones; mild sweet caramellic-herbaceous taste; bitter taste
溶解度:
slightly soluble in water; soluble in oil and alcohol
沸点(℃):
238℃
最低检测值%:
97%
酸价的上限:
1.0
折射系数:
1.423-1.433
比重:
0.967-0.977
验证实验:
IR
光谱图:
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