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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > Mixture of (E)-4-((E)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (E)-4-((Z)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone
名称、CAS号查询:  

Mixture of (E)-4-((E)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (E)-4-((Z)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone

名称：Mixture of (E)-4-((E)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (E)-4-((Z)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone
别名：13215-88-8
2-Cyclohexen-1-one, 4-(2-butenylidene)-3,5,5-trimethyl-
4-(2-Butenylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one (mixture of isomers)
Megastigmatrienone
分子式：C13H18O
分子量：190.28
FEMA：4663
JECFA：2057
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear to pale yellowish liquid; Fruity floral tobacco-like aroma
溶解度：Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：95-110℃ (< 1 mm Hg)
最低检测值%：95%
折射系数：1.536-1.556
比重：0.985-1.005
其他要求：Mixture of isomers: (50% E,E; 50% E,Z); SC: 5-6% 4,7,9-Megastigmatrien-3-one
验证实验：HNMR IR MS
光谱图：
Mixture of (E)-4-((E)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (E)-4-((Z)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone光谱图1

Mixture of (E)-4-((E)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (E)-4-((Z)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone光谱图2

Mixture of (E)-4-((E)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone and (E)-4-((Z)-but-2-en-1-ylidene)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-enone光谱图3

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