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5355-63-5

名称:5355-63-5
别名:2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl-
3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
FEMA:4052
FLAVIS:07.242
JECFA:2041
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2010 (Session 73)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Clear, colourless liquid; Fruit and floral aroma
溶解度:Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):97-99℃ (1.0 mm Hg)
最低检测值%:93%
折射系数:1.524-1.534
比重:1.079-1.089 (20℃)
其他要求:SC: 3-5% 4-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one
验证实验:CNMR HNMR MS
光谱图:
5355-63-5光谱图1

5355-63-5光谱图2

5355-63-5光谱图3

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