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2-(Methylthiomethyl)-3-phenylpropenal

名称:2-(Methylthiomethyl)-3-phenylpropenal
别名:65887-08-3
alpha-Benzylidene methional
分子式:C11H12OS
分子量:192.28
FEMA:3717
JECFA:505
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:1999 (Session 53)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:viscous yellow liquid
溶解度:insoluble in water; miscible in fats
沸点(℃):151℃ (3.8 mm Hg)
最低检测值%:98% (mixture of 87% trans and 13% cis)
折射系数:1.622-1.632
比重:1.080-1.085
验证实验:IR, MS, NMR
光谱图:
2-(Methylthiomethyl)-3-phenylpropenal光谱图1

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