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名称、CAS号查询:  

Hydroxy methyl anethol

名称：Hydroxy methyl anethol
别名：1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenybenzene
2-Ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
94-86-0
Isosafroeugenol
m-Anol,6-ethoxy-
Propenylguaethol
Vanitrope
分子式：C11H14O2
分子量：178.23
FEMA：2922
FLAVIS：04.002
JECFA：1264
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White or colourless crystalline powder; vanilla-like aroma
溶解度：Insoluble in water
乙醇中溶解度：soluble
最低检测值%：97%
酸价的上限：1
其他要求：mp: 85-88℃
验证实验：IR
光谱图：
Hydroxy methyl anethol光谱图1

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