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alpha-Aminoisocaproic acid

名称:alpha-Aminoisocaproic acid
别名:2-Amino-4-methylpentanoic acid
2-Aminoisobutylacetic acid
61-90-5
L-2-Amino-4-methylvaleric acid
L-Leucine
分子式:C6H13O2N
分子量:131.17
FEMA:3297
FLAVIS:17.012
JECFA:1423
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Small white lustrous plates or crystalline powder; odourless
溶解度:Soluble in water, acetic acid, dilute HCl, and alkaline hydroxides and carbonates
乙醇中溶解度:Slightly soluble
最低检测值%:98%
其他要求:mp: 293-295℃; Sp. rotation = -9.5 to -11.5° (20℃)
验证实验:IR
光谱图:
alpha-Aminoisocaproic acid光谱图1

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