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2-Amino-4-(methylthio)butaoic acid

名称:2-Amino-4-(methylthio)butaoic acid
别名:2-Amino-4-(methylthio)butanoic acid
2-Amino-g-(methylthio)butyric acid
59-51-8
DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
DL-Methionine
分子式:C5H11O2NS
分子量:149.21
FEMA:3301
FLAVIS:17.014
JECFA:1424
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White crystalline platelets or powder; Characteristic aroma
溶解度:Soluble in water; Insoluble in ether
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:98%
其他要求:mp: 281℃
验证实验:MS
光谱图:
2-Amino-4-(methylthio)butaoic acid光谱图1

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